Плов из булгура.

Правильный рацион питания и здоровая пища – один из самых основных «камней» в фундаменте крепкого здоровья, хорошего самочувствия и прекрасного внешнего вида. Введение в рацион крупы булгур позволит насытить организм нужными и полезными веществами, не хуже, чем витаминный комплекс из аптеки.

Ингредиенты на 1 порцию: 1.Куриная грудка-100гр 2.Лук-50гр, морковь -50 гр., болгарский перец- 50 гр. 3. Булгур -50 гр 4.Растительное масло (количество зависит от того, какую калорийность вы себе можете позволить) 5. Специи,соль по вкусу. Способ приготовления: На небольшом количестве масла обжариваем куриную грудку,добавляем лук,крупно нарезанные морковь и болгарский перец. Обжариваем практически до готовности,добавляем специи: кориандр,молотую паприку,зиру и порошок карри,солим. Тушим 5-10 минут,засыпаем булгур,добавляем воду (объём воды должен превышать объём булгура ровно в 2 раза). Готовим на среднем огне при закрытой крышке 20 минут. Крышку не открывать! Готово!!! Всё перемешиваем и даём настояться. Приятного аппетита!!!